søndag 29. juni 2014

-Send kaka oppover hit a!

-Send kaka oppover hit til oss også, da! Vi er en stor gjeng som en varm og god sommerdag har lekt, grilla og kost oss. En sånn dag som de som har anlegg for sånt, reflekterer over livet, vennskap og kjærligheta. Inntil myggen blir for plagsom. Nå er det klart for kake og voksen-kaffe rundt terrassebordet.

-Jada, jada. Vent litt, må bare ta bilde av kaka først.



God kake forsvinner fort


-Sånn, her kommer den, ta i mot.

Minutter etter var fatet tomt og folk smattet lystig. Komplimentene hagla, noe som er ekstra hyggelig når man har tatt en sjanse og laga noe for første gang, noe man ikke har smakt sjøl.

-Mmmm, jeg må få oppskriften av deg.

Gjest fikk oppskrift, og det tenkte jeg bloggens lesere også skulle få. Gode, enkle oppskrifter bør deles. En frisk ostekake som ikke trenger steking er perfekt på nydelige, sosiale sommerkvelder. Den passer sikker om du er aleine også, ditt sosiale liv eller kakefråtsing skal jeg ikke legge meg opp i.

Oppskriften er visst opprinnelige fra berømte Nigella Lawson.

Jeg synes ofte det blir litt mye fyll og litt lite kjeksbunn på ostekaker, så jeg har justert litt på denne oppskriften også. Og så liker jeg godt at den er uten gelé og dermed litt mykere i konsistensen. Dessuten er den såpass nøytral i smaken at du kan ha hva du begjærer på toppen, velg smak selv.


Frisk ostekake med valgfri smak


  1. Knus ca. 200 gram (1/2 pakke) Digestive-kjeks i en kjøkkenmaskin.
  2. Bland inn 75 gram mykt smør.
  3. Trykk blandingen ned i en form som er ca. 20 cm i diameter. Jeg har en sånn kjekk Bake it Easy fra Porsgrunn Porselen, den er helt suveren til ostekaker og paier.
  4. I en bolle, visp sammen 300 gram Philadelphiaost (skikkelig vare, ikke lettvarianten), 1/2 ts saft fra sitron, 60 gram melis og 1 ts vaniljesukker (som man helt sikkert kan sløyfe)
  5. I en annen bolle visper du 2,5 dl kremfløte til krem.
  6. Bland innholdet fra de to bollene sammen.
  7. Bruk en slikkepott og fordel blandingen over bunnen.
  8. La stå kjølig i minst 3 timer (gjerne over natten).
  9. Sleng på noe godt på toppen. Jeg valgte jordbær og blåbær denne gangen. 
  10. Server, nyt, cash inn husmorpoeng og ta i mot komplimenter og spørsmål om oppskrift. Da kan du bare henvise til denne bloggen - praktisk!


Smatt, smatt.


Elisabeth



onsdag 25. juni 2014

Det er bedre å sy med strikk enn å jobbe på fabrikk - SDS sommerkjole

Når niese(11) ønsker seg kjole til bursdagen, er ikke tante vanskelig å be. Selv om ønskelista ikke antyda at det var hjemmesydd kjole bursdagsbarnet tenkte seg da hun skrev "sommerkjole med knyting i halsen og strikk i overdel". Men denne tanta griper enhver anledning til å ikle familien selvdesigna kostymer, så en slik eventuell usikkerhet blir glatt avfeid.




Heldigvis ble gaven veldig godt mottatt av bursdagsbarnet. Tante var veldig fornøyd.

Det er artig å sy med strikk. Med melodien til en bannlyst norsk låt fra 1990 på hjernen, med et annet ord som slutter på to k-er, nynna jeg "Det er bedre å sy med strikk, enn å jobbe på fabrikk" mens jeg pumpa avgårde på symaskinpedalen.

For de som har lyst til å prøve å sy en lignende kjole, kan jeg godt frese på med bilder og forhåpentligvis forklarende tekst. Fortsett å lese.

For dere som nøyer dere med å beundre dette ene bildet:

God sommer!






Sommerkjole med vaffelstrikk, størrelse 10-12 år

Når du syr med strikk, kan det være vanskelig å beregne hvor kraftig elastisiteten blir og dermed hvor mye bredde du bør ha i stoffet. Til et pikebarn med brystomkrets på ca. 72 cm var stoffbredde 140 cm passe.
Lengde ca. 90 cm. Bruk et lett stoff, et dynetrekk i krepp er supert.





1. Fyll underspolen med strikk. Prøv deg fram hvor stramt du bør ha det. Spol opp og test på et stoff. Jeg strammer forholdsvis mye. Det går en del strikk, jeg måtte etterfylle på underspolen to ganger i dette prosjektet.





2. Start med å stryke inn ca. 0,5 cm i overkant av stoffet, brett deretter inn en gang til, ca.2 cm slik at du får en pen ende.





3.  Nå starter det artige. Sy med strikk på underspolen og stor stinglende (4). Begynn ca 1,5 cm innpå stoffet, pass på at du syr gjennom alle tre lag av stoffet denne første raden med strikk. Overbretten fra punkt 2 festes på denne måten. Husk at du alltid må sy fra rettsiden når du syr med strikk!





4. Når du kommer til enden av stoffet, sy ca. 1 cm ned og deretter bortover igjen samme vei som du kom fra, som en u-sving altså. Det kan være lurt å ha et mønster (f.eks. ruter) i stoffet som hjelper deg med å få radene med strikk nokså rette. Kontroller i begge sider og eventuell juster slik at det blir pent når kjolen senere syes sammen i ryggen. Om det blir litt ujevnt underveis, vil ikke dette synes, men feltet med strikk bør være like langt i begge sider av stoffet når du er ferdig. Var det forståelig?






5. Strekk stoffet godt med begge hender mens du syr! (Bildet viser teknikken fra et annet prosjekt, ikke bli forvirra. Å sy med strikk forandrer ikke plutselig et gulrutet stoff til å bli lillamønstret.)


6. Gjenta vaffelstrikk-syinga til du har et ca. 15 cm langt felt med strikk. Sy sammen kjolen i ryggen rette mot rette. Vanlig søm og en sikk-sakk om du ikke har overlock-maskin. Det er nå det blir absolutt penest om du har klart å sy rett med strikken, som jeg prøvde å forklare under punkt 4. Nå har du en tube og det begynner å ligne noe.







7. Legg opp kjolen nederst. Jeg brukte overlock-maskin til å kaste over, bretta inn ca. 1,5 cm og sydde en enkel søm. Du kan også kaste over med sikk-sakk på vanlig symaskin og legge opp, eller brette inn stoffet to ganger. Husk å bytte underspole og stille stinglengden først.









8. Nå er det bare stroppene igjen. Klipp en remse ca. 5x70 cm. Noen mener du skal klippe alle deler til et prosjekt før du begynner å sy. Det gidder ikke jeg! Jeg synes det er så kjedelig å klippe at om jeg skulle tatt all klippinga før sy-moroa kunne begynne, hadde det blitt få prosjekter på syloftet. Nuvel.  Brett inn begge sider inn mot midten på langsidene. Herregud, nå blir det tydelig at dette med å skrive sånne SDS/DIY/turorials/veiledninger er jeg ikke særlig vant med. Beklager. Se på bildet, så er det forhåpentligvis forklarende nok. Et bilde sier mer enn tusen ord, sier det.....og der var jeg i ferd med å skrive meg bort igjen. Beklager enda en gang. Brett inn kortendene, brett inn og stryk langsidene mot midten, og brett enda en gang.






9. Sy en søm langs stroppen med så lite sømmonn som mulig.





10. Finn midten av stroppen og fest denne som en V midt på fronten av kjolen, på innsiden. Samtidig kan du enten beundre de rette strikksømmene dine, eller ergre deg over de skjeve greiene. Jeg gjorde sistnevnte denne gangen, grrrr. Vel, sånn går det når man synger "Det er bedre å sy med strikk, enn å jobbe på fabrikk" mens man tramper takten med symaskinpedalfoten.


11. Sy litt fram og tilbake hvor de tre knappenålene på bildet er for å feste stroppen godt.


FERDIG! Hopp av glede!




Håper forklaringen var sånn nokså grei å forstå. Om noe var uklart, er det lov å spørre, så skal jeg prøve å svare så godt jeg kan på herlig amatørvis.

Dette er én variant av kjolen, men man kan sy på en volang nederst eller ha fire skulderstropper i stedet for knyting rundt halsen. Man kan slenge på en lomme eller en fiffig applikasjon, en blonde øverst kanskje? Bruk fantasien. Om et år eller to kan behovet for å skjøte på i lengden melde seg, disse tuppelurene strekker seg ofte kun i lengden, ikke bredden. Da kan man sy på en kappe i et annet stoff. Mulighetene er mange.

Lykke til.


Elisabeth


søndag 22. juni 2014

Middels pupper?

I dag hadde jeg egentlig tenkt å skrive om rumper, men så dukke det opp en sak i VG Helg som jeg hang meg opp i. Så rumpa får vike til fordel for en annen interessant kroppsdel.

I følge en undersøkelse foretrekker 53% av norske menn "middels, naturlige pupper"!


Med minst fire vekttall statistikk i bagasjen blir jeg nysgjerrig på hvordan denne undersøkelsen er blitt gjennomført. Anonymt? Ble mennene stoppa på gata? Om kona sto ved siden av, påvirka det svaret?

-Hva slags pupper foretrekker du, mann? Kryss av i riktig svarboks:
X små
X middels
X store
X megasvære

Over halvparten av norske menn svarer altså "middels".

Hva er middels pupper? 

Ble det oppgitt fysiske mål i denne undersøkelsen? Ble respondentene vist bilder? Var det i så fall noen som hadde forhåndsdefinert at pupp A var liten, pupp B middels osv? Gikk det på cup-størrelse? Er en B-cup middels, kanskje?

I går var jeg på fest. Vi satt et tjuetalls mennesker rundt et langbord i et hagetelt og varma oss med Irish Coffee, og jeg klarte å få alles oppmerksomhet ved å kauke: "Hva slags pupper foretrekker dere, gutter?" 

Svært få av de kvinnelige festdeltakerne var villige til å vise fram sine attributter for å gi eksempler på størrelse, men noen tok heldigvis oppdraget uoppfordra.

-Jeg har middels, mente "Tina", stramma genseren og dytta fram sakene.
-Nei, du har store, mente jeg. -Er dere ikke enige, gutter?

Noen slo blikket blygt ned i terrassegulvet, noen skulte bort på egen frue for å sjekke om det var lov å uttale seg om en annens dame puppestell. "Tinas" mann forholdt seg rolig. Vi jentene ble oss imellom enige om at "Tina" har store pupper. Store og fine. Noen menn nikka enig til det.

-Jeg har små, mente "Katrine".
-Njeii, er ikke dine ganske middels, da?

De som påstår at fester med førtiåringer går alt for sømmelig for seg, burde fått med seg dette.




Med noen flere eksempler forevist landa vi vel på at b/c-cup pupper kan betegnes som middels.

-Men om dere skulle svart på denne undersøkelse, hvilken størrelse pupper ville dere sagt dere foretrakk, gutter?

-Middels pluss, mente en.
-En munnfull, hviska en ved siden av meg.

-Hva slags pupper som er fine, har ikke bare med størrelsen å gjøre, mente en reflektert mannlig debattdeltaker. -Det har like mye med formen å gjøre.

Dermed dreide debatten over i "vrengte bukselommer" og silikon.





Er det altså en myte at flest menn foretrekker store pupper?

Det kan virke sånn. En annen hypotese er at menn foretrekker den type pupper de har tilgang til. Om frua har middels, så foretrekker mannen middels. Menn er jo tross alt enkle vesener.

Men om 53% av mannfolka foretrekker middels, naturlige pupper så er det gode nyheter for oss kvinner. Jeg tror vi også foretrekker middels, naturlige, nemlig. For vi har vel ikke pupper først og fremst for at menn skal bry seg om dem? Eller? Den diskusjonen får vi ta en annen dag.



Elisabeth, som tror hun har middels pupper. De er alle fall helt naturlige.


PS. Til de av mine venner som gjenkjenner sitt eget stell i bildecollagene: Gratulerer, du har sånne pupper som flest menn foretrekker.

mandag 16. juni 2014

Mann og Madame monterer



-Kan du hente verktøykassa? 

-Hvor er den da? 

-Vet ikke, det var du som brukte den sist. 

-Ja, men det var du som rydda'n bort.

-Den er vel ute i boden, da!

-Så hent den ute i boden, da!


-Jeg har ikke klær på, det har du.


-Hvorfor har du ikke klær på da?


-Fordi jeg har tatt av meg.


-Hvorfor har du tatt av deg, da?


-Ja, hvorfor har jeg tatt av meg?


-For å slippe å gå ut i boden og hente verktøykassa,kanskje?








Verktøyet ble funnet. Ikea-kommoden ble montert. Ikke tro noe annet.


Elisabeth, med klær på til tross for varmen

tirsdag 10. juni 2014

Dagens oppdagelse #67

Bloggen fungerer som et nyttig oppslagsverk!


Det er igjen tid for sommeravslutning for femteklassingen (ja, ikke enda en gang assa, forrige gang det var sommeravslutning var det "fjerdeklassingen". Selv ikke dumme barn dumper en klasse, som de gjorde i gamle dager, har jeg hørt. Vårt barn er ikke dum heller. Men nå skriver jeg meg bort...).

Det er igjen tid for klasseavslutning.

I fjor lagde noen smarte porsjonsomeletter, såpass husker jeg. Jeg husker hva jeg hadde i dem, men jeg huska ikke helt på hvor mange grader og hvor lenge de skulle stå i ovnen. Da kom denne hobbybloggen til sin nytte. Det var bare å bla seg fram under etiketten mat eller google innerst i veien porsjonsomelett.

Da dukka husmorinnlegget fra juni 2013 opp og jeg fant raskt ut at svaret på siste ledd i omelettprosessen var 200 grader i 25 minutter.  Lett som en plett.





Siste ladning omeletter står i ovnen i skrivende øyeblikk.

Strålende!


Elisabeth, (hus)mor klar for sommeravslutning


lørdag 7. juni 2014

Kulturopplevelser med latter og gråt

Det er saliggjørende å le. Det kan være godt å gråte også.

I det siste har jeg hatt to kulturopplevelser som har gitt meg begge deler. Begge handler om døden forsåvidt.


Opplevelse nr. 1
For et par uker siden var jeg i Nationaltheatret og overvar Else Kåss Furuseths forestilling "Kondolerer". Enmannsshowet handler om døden, selvmord, kanskje en av de siste tabuer. Temaet er alvorlig, men Else angriper det på din sedvanlige lite selvhøytidelige måte med skråblikk på våre holdninger og ritualer. Jeg fniste, jeg gapskratta, jeg kjente klumpen i halsen og tørka et par tårer. Det føltes godt.

Det blir også noe spesielt når Else etter endt forestilling setter seg ned på scenekanten og tar imot mer eller mindre intelligente spørsmål fra publikum. Hurra for den dama!





Opplevelse nr. 2
"En mann ved navn Ove" av Fredrik Backman. Jeg digger Backmans skrivestil, hans kvikke vendinger uten overflødige adjektiver og hans humoristiske blikk. Debutboka hans skuffet ikke.

"Ove er 59. Han kjører Saab. Folk kaller ham "bitter" og "naboenes frykt". Men Ove er ikke jævla bitter, grynter han. Han går vel bare ikke rundt og gliser hele tiden!

Ove tror han ikke har noe mer å leve for. Han konstaterer fakta. Men hver gang han har rigga seg til for å gjøre slutt på det meningsløse og gjør seg klar til å møte sin kone i himmelen,  blir han forstyrra av irriterende naboer. Og en katt.

Jeg er helt enig med anmelderen i svensk P4, hvis deler av anmeldelse er trykket på omslaget: Jeg er litt forelsket i Ove. Jeg blir irritert, jeg blir glad, jeg gråter en skvett. Boken inneholder alt. Og språket flyter fram som en foss. Dette er en bok som passer for alle.

Av og til, når det er mye armer og bein og hektiske tider, når man egentlig ikke har tid til å ta seg ferie og slappe av med å lese en bok på en solseng, så er det akkurat det man bør. Det var akkurat det jeg gjorde. Jeg er glad jeg hadde akkurat denne boka. Jeg trengte den. Det var godt med en dose refleksjon over livet, kjærligheten og døden - i humoristisk forkledning.

Kanskje han sure nabogubben der vi bodde før egentlig ikke var bitter, bare ensom og misforstått? Kanskje han bare trengte å føle seg nyttig?

Nei, jeg tror ikke det.

Alle er ikke som Ove.

Men alle bør lese boka om Ove.


Elisabeth


søndag 1. juni 2014

Om dette hadde vært en interiørblogg...

Om dette hadde vært en interiørblogg, en sånn en hvor man stadig finner fiffige idéer, et sted for inspirasjon og estetisk føde - da kunne det tenkes at du for eksempel hadde funnet dette bildet:






Med en tekst som lød noe a la:

"Kjøp noen flotte kunstige lavendelblomster, sett de i et koselig melkespann og heng det på veggen! Det skaper en hyggelig atmosfære og du kan drømme deg avgårde til parfymedistriktet rundt Grasse i Frankrike. Raskt og enkelt!"






Dette er jo en hummer&kanari fjaseblogg, så da er det rom for sånne saker likevel. Ha!

En idé som appellerer til de av oss som ikke er født med de berømmelige grønne fingrene eller som ikke gidder å styre så fælt med blomster. De av oss som heller bruker tida på en god bok enn å ligge med rumpa i været og luke ugress. En løsning for de av oss som har en tendens til å glemme at blomster i krukker og ampler trengs å vannes.




Bare man klarer å se forbi at de kunstige kvastene ikke er heeeelt like dekorative som levende blomster. Men for noen tiere på ebay så er vi villig til å myse såpass at dekoren ser helt fin ut, den. Og siden den spikeren i veggen sto igjen fra en krukke som knuste for mange år siden, krevde det minimalt med innsats. Akkurat som jeg liker det.



Elisabeth





Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...