WOK

Jeg digger wok. Det har blitt en del WOK på wordfeud i det siste, en kjekk måte å kvitte seg med en ti-poengs W, men også en del wok i form av mat i panna.

Wok er en mer moderne utgave av pytt i panne, synes jeg. Man tar det man har og slenger det i panna og straks er middagen klar. Suveren måte å kvitte seg med gårsdagens rester også. Ikke hvis du har hatt risengrynsgrøt kanskje, men pasta eller potet er kjekt. Og alt av grønnsaker. Jeg elsker grønnsaker. Det er godt på smak og jeg får samtidig ren samvittighet når det gjelder disse berømte fem om dagen, som kan være utfordrende å tilfredsstille. Og det er fint for fordøyelsen og gjør wc-turene enklere.

Og jeg føler meg litt som Jamie Oliver der jeg slenger opp i en bunt av ditt og en håndfull datt. Noen poteter fra i går, en kvast med brokkoli. Vannkastanjer er en favoritt, de knaser så fint mellom tennene. Go with the flow. Pøs på så whigen blåser av.

Nå er ikke dette en matblogg på web. Derfor renner det ikke over av fotos fra prosessen med bildetekster som "vask og del brokkolien i passe buketter" eller "begynn med de grønnsakene som trenger lengst tid i woken", "en dæsj soyasaus setter en spiss på det hele" eller kanskje "gulrøtter kan raspes rett i woken". Dette er ikke en matblogg, så dere får heller nøye dere med dette ene bildet.

Dagens variant besto av squash, brokkoli, gulrøtter, sukkererter, bambusskudd, poteter og kylling. Ikke kiwi.

WVel bekomme!


Elisabeth